{"id":31741,"date":"2015-02-18T23:10:08","date_gmt":"2015-02-19T02:10:08","guid":{"rendered":"http:\/\/canindesoares.com\/?p=31741"},"modified":"2015-02-18T23:10:08","modified_gmt":"2015-02-19T02:10:08","slug":"ponto-comercial-de-chico-da-cobal-e-tradicao-em-macau-ha-42-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canindesoares.com\/ponto-comercial-de-chico-da-cobal-e-tradicao-em-macau-ha-42-anos","title":{"rendered":"Ponto comercial de Chico da Cobal \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o em Macau h\u00e1 42 anos"},"content":{"rendered":"

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Texto e reportagem: Rosinaldo Vieira
\n<\/b>Foto: Canind\u00e9 Soares<\/b><\/p>\n

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A cidade de Macau, distante 176 quil\u00f4metros de Natal, \u00e9 conhecida em todo o Rio Grande do Norte como a terra do sal e por ter o maior carnaval do estado. Mas como toda cidade do interior, tem suas peculiaridades e pontos que se destacam e se tornam conhecido por todos seus habitantes.<\/p>\n

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\u00c9 o caso de tr\u00eas irm\u00e3os, Joca, Aldair e Idal\u00e9cio, que se revezam para administrar um ponto comercial conhecido por Chico da Cobal, que fica localizado j\u00e1 h\u00e1 42 anos no mesmo e tradicional ponto nas ruas Benjamim Constant com Pereira Carneiro, esquina com a Pra\u00e7a da Concei\u00e7\u00e3o, no Centro Macau.<\/p>\n

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Os tr\u00eas j\u00e1 se transformaram em uma esp\u00e9cie de patrim\u00f4nio cultural e comercial dos macauenses, pois s\u00e3o conhecidos por todos. Bons de papo e de fazer amizades s\u00f3lidas com facilidade, t\u00eam sempre uma boa conversa para oferecer, seja para os visitantes ou mesmo para popula\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n

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E sabe aquele ditado que diz que ir \u00e0 Roma e n\u00e3o ver o Papa, \u00e9 o mesmo que n\u00e3o ir a Roma? O mesmo pode ser dito com os trio de Chico da Cobal. Conversar com eles, al\u00e9m de ganhar uma boa e sincera amizade \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de se ficar bem informado dos principais fatos da cidade, seja sobre pol\u00edtica, cultura, esportes ou qualquer outro assunto que diga respeito aos macauenses, pois eles conhecem de tudo e de todos um pouco.<\/p>\n

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Cachorro quente<\/b><\/p>\n

Em Chico da Cobal se encontra de tudo um pouco, desde bebidas, cigarros, salgados, sucos, vitaminas, doces, balas e o prato principal da casa, que j\u00e1 virou marca registrada, que \u00e9 o cachorro quente girante servido no prato, com bastante katchup e maionese e comido com garfo e faca. Achou brega, sem estilo? Pelo menos n\u00e3o \u00e9 o que acha as dezenas de pessoas, sejam da cidade ou de fora, que passam diariamente no ponto comercial e pedem o prato, que serve praticamente como uma refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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\u201cServir o cachorro quente desta forma inusitada foi uma ideia do nosso pai, justamente o Chico da Cobal, que trouxe a ideia de Mossor\u00f3 e adaptou aqui em Macau\u201d, disse um dos tr\u00eas irm\u00e3os, Joca, que foi o portavoz dos tr\u00eas irm\u00e3os durante esta entrevista.<\/p>\n

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Chico da Cobal<\/b><\/p>\n

E por falar em Chico da Cobal, Joca explica que o pai deles foi o grande criador e idealizador do estabelecimento comercial que virou refer\u00eancia e tradi\u00e7\u00e3o em Macau. \u201cNosso pai \u00e9 conhecido pelo mesmo nome do nosso com\u00e9rcio, pois passou a ser chamado assim por ter prestado servi\u00e7o por v\u00e1rios anos para antiga Cobal, atual Conab.<\/p>\n

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Atualmente Chico da Cobal, nome de Francisco Bezerra Dantas, n\u00e3o est\u00e1 mais atuando no com\u00e9rcio, que esteve a frente por muitos anos, mas problemas de sa\u00fade o impedem de continuar o trabalho, j\u00e1 aos 72 anos. \u201cPor isso resolvemos assumir o neg\u00f3cio para n\u00e3o deixar acabar a tradi\u00e7\u00e3o e vamos continuar enquanto Deus permitir\u201d, disse Joca, que explica a popularidade do estabelecimento pela preocupa\u00e7\u00e3o dos tr\u00eas irm\u00e3os em cultivar as amizades em primeiro lugar, cuidar bem os amigos e acima de tudo tratar bem os clientes, que fazem quest\u00e3o de voltar ao Chico da Cobal, seja para comer o super cachorro quente no prato e com garfo e faca ou simplesmente para uma boa com conversa sobre as novidades de Macau.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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