{"id":57825,"date":"2019-05-15T07:24:55","date_gmt":"2019-05-15T10:24:55","guid":{"rendered":"http:\/\/canindesoares.com\/?p=57825"},"modified":"2019-05-15T07:24:55","modified_gmt":"2019-05-15T10:24:55","slug":"primeira-etapa-do-festival-brasil-sabor-da-abrasel-comeca-nesta-quinta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canindesoares.com\/primeira-etapa-do-festival-brasil-sabor-da-abrasel-comeca-nesta-quinta","title":{"rendered":"Primeira etapa do Festival &#8220;Brasil Sabor&#8221; da Abrasel come\u00e7a nesta quinta"},"content":{"rendered":"<p>A primeira etapa do <strong>Festival Brasil Sabor<\/strong>, realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (<strong>Abrasel<\/strong>), <strong>come\u00e7a nesta quinta-feira, dia 16<\/strong>, nos restaurantes associados e inscritos no evento. Cada estabelecimento participante ser\u00e1 identificado com um banner exclusivo na entrada, e oferecer\u00e1 um prato com pre\u00e7o diferenciado no card\u00e1pio, atendendo \u00e0s regras do festival de ter em sua receita ingredientes da culin\u00e1ria local.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Nos dias 6, 7 e 8 de junho<\/strong>, acontece a segunda etapa do festival em uma grande estrutura armada na <strong>Arena das Dunas<\/strong>, das 18h a 0h, onde os pratos ser\u00e3o comercializados na forma de menu degusta\u00e7\u00e3o, ao pre\u00e7o de R$ 15,00. Mas at\u00e9 o \u00faltimo dia da programa\u00e7\u00e3o, os pratos permanecem nos card\u00e1pios dos restaurantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Os <strong> participantes<\/strong> desta edi\u00e7\u00e3o do Brasil Sabor s\u00e3o: Blackitchen, Carioca Burger, Caroli Douces, Chopp &amp; Camar\u00e3o, Con Xin China, Crooks Cookie Shop, Famiglia Reis Magos, Kojin, Ess\u00eancia de Pizza, Massa Finna, Parmegianno\u2019s, Pittsburg, Suisse Brownie, Taboleiro, Rapadura e Takami Sushi House.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O <strong> presidente da Abrasel no RN, Artur Fontes<\/strong>, observa que o festival foi criado para suprir as dificuldades enfrentadas pelos restaurantes em \u00e9pocas de entressafra e de enfraquecimento da economia nacional, e para fomentar novas possibilidades de mercado. Ele tamb\u00e9m comenta o ato de o Brasil Sabor contar com representantes de v\u00e1rias regi\u00f5es do pa\u00eds. \u201cEnt\u00e3o, por si s\u00f3, isso j\u00e1 \u00e9 de grande import\u00e2ncia, por movimentar o Brasil como um todo, com suas diferen\u00e7as e seu tamanho.\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Artur Fontes tamb\u00e9m exalta a parte gastron\u00f4mica do festival. \u201cTem sido feito um trabalho de resgate, meio que de slow food mesmo, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s campanhas que t\u00eam sido criadas pelo Brasil Sabor; a valoriza\u00e7\u00e3o de ingredientes regionais, a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtores locais. Acho isso de grande import\u00e2ncia.\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Os n\u00fameros do Brasil Sabor em Natal<\/strong> s\u00e3o bastante positivos. Em sua primeira edi\u00e7\u00e3o, em 2016, o festival contou com a participa\u00e7\u00e3o de 13 restaurantes que, juntos, registraram a marca de 12.400 pratos comercializados, para um p\u00fablico m\u00e9dio de oito mil pessoas. No ano seguinte, houve um pequeno recuo; com a participa\u00e7\u00e3o de nove estabelecimentos, 3.800 pratos vendidos e um p\u00fablico de 3.500 pessoas em m\u00e9dia. J\u00e1 em 2018, foram 11 participantes, comercializa\u00e7\u00e3o de 7.200 pratos, para um p\u00fablico de 5.800 em m\u00e9dia durante os dias do evento. Este ano s\u00e3o 16 participantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>SERVI\u00c7O:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Festival Brasil Sabor<\/strong><\/p>\n<p><em>Quando: De 16 de maio a 8 de junho<\/em><\/p>\n<p><em>Onde: Restaurantes associados (1\u00aa etapa) e Arena das Dunas (dias 6, 7 e 8\/6)<\/em><\/p>\n<p><em>Informa\u00e7\u00f5es: 84-99898 0349 \/ 84-4141 3395<\/em><\/p>\n<p><em>Email: abraselrn@abrasel.com.br<\/em><\/p>\n<p><em>Site: rn.abrasel.com.br ||| Instagram: @abraselnorn ||| Facebook: \/AbraselRN<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A primeira etapa do Festival Brasil Sabor, realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), come\u00e7a nesta quinta-feira, dia 16, nos restaurantes associados e inscritos no evento. Cada estabelecimento participante ser\u00e1 identificado com um banner exclusivo na entrada, e oferecer\u00e1 um prato com pre\u00e7o diferenciado no card\u00e1pio, atendendo \u00e0s regras do festival de ter [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[284],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57825"}],"collection":[{"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57825"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57826,"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57825\/revisions\/57826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canindesoares.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}