{"id":74985,"date":"2023-03-24T21:53:06","date_gmt":"2023-03-25T00:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/canindesoares.com\/?p=74985"},"modified":"2023-03-27T13:57:37","modified_gmt":"2023-03-27T16:57:37","slug":"balsa-alia-lazer-e-gastronomia-na-paradisiaca-lagoa-de-guarairas-em-tibau-do-sul-rn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canindesoares.com\/balsa-alia-lazer-e-gastronomia-na-paradisiaca-lagoa-de-guarairas-em-tibau-do-sul-rn","title":{"rendered":"Balsa alia lazer e gastronomia na paradis\u00edaca Lagoa de Guara\u00edras, em Tibau do Sul (RN)"},"content":{"rendered":"
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Como uma esp\u00e9cie de bar flutuante, o equipamento oferece a turistas pratos \u00e0 base de ostras naturais em meio \u00e0s \u00e1guas com preserva\u00e7\u00e3o ambiental no munic\u00edpio, onde fica a famosa praia da Pipa<\/strong><\/em><\/p>\n

Por Alberto Coutinho<\/strong><\/p>\n

Tibau do Sul<\/strong> \u2013 Um visual de tirar o f\u00f4lego e del\u00edcias de dar \u00e1gua na boca. Os turistas que visitam o munic\u00edpio de Tibau do Sul (distante 77 quil\u00f4metros de Natal), onde fica a famosa Praia da Pipa, t\u00eam um motivo a mais para desfrutar e apreciar as belezas naturais da paradis\u00edaca Lagoa de Guara\u00edras. O lugar ganhou uma balsa fixa, que funciona como um bar flutuante especializado em pratos \u00e0 base de ostra natural, com todo o cuidado para a preserva\u00e7\u00e3o ambiental do manancial.<\/p>\n

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A balsa fica fixa flutuando sobre as \u00e1guas da Lagoa de Guara\u00edras<\/p>\n

A iniciativa foi idealizada pela Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Ostras do Rio Grande do Norte (Aproostra) com apoio do Sebrae no Rio Grande do Norte como forma de aumentar o volume das vendas dos pequenos produtores do molusco, cuja produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 pouco tempo era comercializada \u00e0 beira mar e nos bares e restaurantes da regi\u00e3o, incluindo as praias do Madeiro, da Pipa, al\u00e9m das orlas de demais praias do litoral sul do estado. O equipamento deve incrementar o n\u00famero de visitantes da cidade, que ganham mais uma op\u00e7\u00e3o de lazer e entretenimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n

Atualmente 17 produtores integram a Aproostra e produzem em torno de 75 toneladas de ostras por ano em 550 mesas fixas espalhadas em aproximadamente 1,5 hectares na regi\u00e3o de Tibau do Sul. A balsa Ostra da Pipa, como \u00e9 denominada pelos produtores, mede 35 metros quadrados e foi constru\u00edda com recursos do Projeto Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel de Ostras Nativas no RN c<\/mark>om preserva\u00e7\u00e3o dos estoques naturais, atrav\u00e9s do Conv\u00eanio entre o Sebrae do Rio Grande e a Funda\u00e7\u00e3o Banco do Brasil.<\/p>\n

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\u201cO nosso prop\u00f3sito \u00e9 receber aqui, na balsa, os turistas e divulgar o nosso produto, que tem como maior diferencial o fato de ser org\u00e2nico e de excelente qualidade. Inicialmente o atendimento ser\u00e1 feito durante o dia at\u00e9 o por do sol, que \u00e9 muito bonito visto daqui\u201d, explica o presidente da Aproostra, \u00c9rico Jos\u00e9 da Silva.<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n

Sabor e natureza<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m de apreciar as ostras em diversas receitas de petiscos e bebidas que ser\u00e3o oferecidas pela Aproostra, os turistas poder\u00e3o fazer passeios na Lagoa de Guara\u00edras, de onde se descortina um cen\u00e1rio paradis\u00edaco. \u201cIsso aqui \u00e9 um para\u00edso e a instala\u00e7\u00e3o dessa balsa est\u00e1 sendo um divisor de \u00e1guas para a nossa associa\u00e7\u00e3o, que h\u00e1 nove anos tem uma produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e vem avan\u00e7ando desde o in\u00edcio da sua cria\u00e7\u00e3o com o apoio do Sebrae-RN. E atualmente avan\u00e7a mais ainda com os investimentos do conv\u00eanio com a Funda\u00e7\u00e3o Banco do Brasil\u201d, comemora Rafael Amaro Pereira da Silva, ex-presidente da Aproostra.<\/p>\n

Para o diretor t\u00e9cnico do Sebrae-RN, Jo\u00e3o H\u00e9lio Cavalcanti, lembra que a institui\u00e7\u00e3o sempre acreditou no potencial dos produtores de ostras, tendo contribu\u00eddo para a constitui\u00e7\u00e3o da Aproostra.<\/p>\n

\u201cA partir do momento em que o Sebrae, juntamente com a Funda\u00e7\u00e3o Banco do Brasil, e parceiros municipais se juntam para apoiar e fomentar a Aproostra, o resultado \u00e9 a transforma\u00e7\u00e3o de vida das fam\u00edlias de produtores. Esses ostreicultores s\u00e3o exemplos para os que apostam no associativismo e no cooperativismo como meios para o desenvolvimento social e econ\u00f4mico\u201d, afirma Jo\u00e3o H\u00e9lio, lembrando o trabalho realizado com outros grupos de ostreicultores em Canguaretama e Georgino Avelino.<\/strong><\/h3>\n

As p\u00earolas do lugar<\/strong><\/p>\n

O primeiro presidente da Aproostra, Sergio Melgarejo, lembra com emo\u00e7\u00e3o do in\u00edcio da atividade de ostreicultura em Tibau do Sul, quando enfrentou muitos obst\u00e1culos para identificar a melhor semente e consolidar o cultivo das ostras. Al\u00e9m disso, foi um desafio fazer com que os associados acreditassem na consolida\u00e7\u00e3o da atividade.<\/p>\n

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\u201cA gente reconhece o apoio do Sebrae desde o in\u00edcio e de v\u00e1rios parceiros, que come\u00e7aram esse trabalho conosco. E mais recentemente passamos a contar com o apoio da Funda\u00e7\u00e3o Banco do Brasil, atrav\u00e9s desse conv\u00eanio que nos fez chegar at\u00e9 aqui onde estamos e queremos avan\u00e7ar cada vez\u201d, afirma Sergio.<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n

Para o gestor estadual do projeto de Ostreicultura do Sebrae-RN, Marcelo Medeiros, a balsa possibilitar\u00e1 um local f\u00edsico para a degusta\u00e7\u00e3o e aquisi\u00e7\u00e3o das ostras, em vez do trabalho itinerante pela orla. \u201cTrata-se de um novo equipamento que pode contribuir para o fortalecimento do turismo da regi\u00e3o, e um ponto de refer\u00eancia para o consumo de ostras. A expectativa \u00e9 que a produ\u00e7\u00e3o aumente e principalmente as vendas\u201d, enfatiza o gestor.<\/p>\n

O consultor credenciado do Sebrae-RN, Rui Trombeta, afirma que os produtores de ostra de Tibau do Sul atingiram um excelente n\u00edvel de gest\u00e3o da associa\u00e7\u00e3o pelo perfil empreendedor, buscando sempre o fortalecimento do cultivo de ostra de forma sustent\u00e1vel ambiental e economicamente. O secret\u00e1rio de Agricultura, Pesca e Pecu\u00e1ria de Tibau do Sul, Silvino Frades, destacou a parceira da Prefeitura Municipal com o Sebrae para fomentar a Aproostra, prometendo melhorar o ambiente para a produ\u00e7\u00e3o de ostras, respeitando a legisla\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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