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Por Flávia Urbano
Os sabores do mundo na sua cozinha de uma maneira inovadora, baseada na alimentação consciente (mindful eating) e com uma qualidade que não se encontra no mercado local. Chega a Natal a KORU BRASIL – Sabores do Mundo, uma empresa com o conceito de fábrica boutique, que produz ampla linha de ervas, especiarias, temperos secos – totalmente livres de glúten, sal, açúcar, glutamato monosódico; sem aditivos ou conservantes – e linha de azeites premium.

São 13 fórmulas de blends gourmet (misturas de ervas e especiarias – suplementos funcionais) da gastronomia dos quatro continentes, novos aromas, cores e sabores para a sua cozinha! Foram desenvolvidos com base nos princípios da alimentação consciente, resultando em produtos de superior qualidade que possuem o potencial para melhoria do bem-estar e da saúde do consumidor, benefícios comprovados cientificamente. Além desses suplementos gourmet (blends), serão oferecidas 19 especiarias e 9 ervas para atender aos mais diversos paladares e criações culinárias, e ainda 5 tipos de azeites Premium: 2 tipos “100% puro e natural” e 3 aromatizados por processo de infusão natural a frio.

Fundador da KORU BRASIL e PhD em Tecnologia de Alimentos pela Massey University da Nova Zelândia, Sérgio Motta verificou que a diversidade de ervas, especiarias, temperos secos e azeites disponíveis no mercado brasileiro, em especial no Nordeste, é limitada, de preço elevado e, eventualmente, de qualidade duvidosa. Isso dificulta a criatividade na cozinha doméstica e profissional. “Daí, surgiu a ideia de desmistificar e popularizar na casa de todos os brasileiros o uso desses ingredientes saborosos e  funcionais, utilizados há milhares de anos por outras culturas. O que nos move é o desafio de ofertar aos brasileiros o que há de melhor em ervas, especiarias, temperos e azeites, 100% puros e naturais, com preço acessível. Os nossos produtos são como uma bomba aromática, colorida e saborosa de antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais, possibilitando inovar na cozinha com saúde e bem-estar”, explicou o empresário.

COZINHA/SHOW ROOM
A fábrica KORU BRASIL possui no mesmo endereço o espaço KUMARA (batata-doce em língua Maori), uma cozinha de muito bom gosto, totalmente equipada, pronta para receber até 20 pessoas para cursos de gastronomia, teste de cardápios, degustações e os mais variados eventos. Neste espaço está também o showroom com produtos da fábrica boutique à venda. Além disso, os produtos KORU BRASIL poderão ser adquiridos em breve nos supermercados, empórios, lojas de conveniência e através da internet.

KORU BRASIL – fábrica, showroom e KUMARA (cozinha)
Endereço: Avenida Prudente de Morais, 5070, Lagoa Nova, Natal, RN, CEP 59063-200
Instagram: @korubrasil