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Assis com a equipe de garçons do Neruda, super contente com o sucesso do restaurante que na maioria dos dias da semana não sobra lugar para grande quantidade de clientes que procuram a casa inaugurada ha pouco tempo.

“Crepes de Páscoa” se inspiram em chocolates famosos para agradar no feriado cristão

Na Mariposa Crepes e Saladas, os crepes doces têm recheios fartos e combinações deliciosas para a data mais esperada pelos chocólatras

Nem só de ovos, trufas e bombons vivem os “chocólatras” nesta Páscoa. Crepes também podem ser formas sofisticadas e deliciosas para se degustar a iguaria-símbolo deste feriado cristão – o chocolate. Os crepes doces da Mariposa Crepes e Saladas, localizada em Petrópolis, foram inspirados em chocolates já famosos, como Diamante Negro, Sonho de Valsa, Prestígio e Amandita, para agradar nesta época do ano. Quem visitar a creperia neste Domingo de Páscoa, dia 04/04, também ganhará um brinde: um coelho de chocolate, lembrando a data cristã.

Além de muito chocolate, bolas de sorvete acompanham o prato. Ideal para aliviar as altas temperaturas em Natal atualmente. O crepe Diamante Negro é recheado com pedaços do chocolate que leva o mesmo nome, banana, morangos, cream cheese, licor de chocolate, granola e sorvete de creme. O Prestígio é feito com o bombom famoso, coberto com coco e sorvete de creme. O Amandita leva creme bruleé, sorvete de creme e paçoca polvilhada. Há ainda um dos maiores sucessos da casa, o crepe “Da Dani”, recheado com creme de avelã (nutella), morango, castanhas e sorvete de creme.

Na sexta-feira santa, 02/04, o estabelecimento não será aberto, em virtude do feriado.

Sobre a Mariposa Natal

Franquia já famosa na Bahia, a casa, que vem conquistando um público de todas as idades, oferece um cardápio variado de crepes, saladas e sucos, em uma localização especial em Petrópolis. Além de um ambiente aconchegante, inspirado na praia de Trancoso, o destaque é a massa da iguaria carro-chefe, que pode ser tradicional e integral. A creperia oferece mais de 50 tipos de crepes: clássicos, com os sabores mais tradicionais; contemporâneos, com recheios inusitados; abertos e doces

Comandada por três sócios, Fernando Cordeiro, Carlos Valério e Alexandre Souza, a Mariposa abre todos os dias, das 18h a meia noite. A franquia baiana já conta com cinco lojas em Salvador, além de unidades em Aracaju, Rio Grande do Norte e Distrito Federal. Em seis anos de atividades, a creperia já recebeu seis premiações em publicações especializadas de gastronomia, como a revista Veja.

Siga a Mariposa Crepes e Saladas no Twitter: www.twitter.com/mariposanatal

Serviço
Creperia Mariposa – F: 3611-9227

Rua Assu, esquina com a Av. Hermes da Fonseca, Petrópolis

O programa Deguste, na TV Ponta Negra, grava em Mossoró.

A  equipe do programa Deguste gravou matéria com o novo restaurante Tábua de Carne, em Mossoró, no Mossoró West Parque, na última sexta-feira.

A matéria será veiculada nas próximas edições do Deguste na TV Ponta Negra, sempre aos sábados, às 10 horas.

O novo restaurante tem dois andares e é o maior do Shopping, um dos maiores de Mossoró, com pratos a la carte e já é um sucesso na cidade.

A revista Deguste em sua 55ª edição de fevereiro e em seu  6º ano  traz umas das mais belas fotos de capa desde o seu primeiro número. É uma foto  de minha autoria de um  risoto de polvo  da chef Rosa Macêdo, proprietária do Abade Petrópolis.

Nesta edição, além de dezenas de matérias, trás como destaques  “Roteiro gastronômico da empresária Cintya Patrício”, “Enseada dos Amores em São Miguel do Gostoso” e  “A maior casa de especiarias de Natal”.

Idealizada há seis anos por Luiz Benício e Washington Rodrigues, fui o convidado para fazer a fotografia da revista e não esperávamos que a publicação conquistasse tão importante papel no mercado gastronômico de Natal e conseguisse a credibilidade que conseguiu. Credibilidade essa talvez por ser feita com responsabilidade e mais ainda, prazer em fazer cada vez melhor.

O sucesso alcançado pela revista foi tão grande quanto é a  grandeza da gastronomia potiguar e com isso os idealizadores com visão empreendedora resolveram investir ainda mais no segmento da gastronomia criando o portal www.revistadeguste.com e um programa de televisão que agora veicula na Tv Ponta Negra e ambos já conquistando o devido sucesso.

Mônica Costa, gerente de alimentos e bebidas do hotel, contente com o trabalho do Arthur Coelho

Desde novembro do ano passado que o chef Arthur Celho está na consultoria do restaurante do Hotel Escola Barreira Roxa e vem fazendo  um excelente trabalho. Os que conheçem o consagrado Chef Artur Coelho, e são muitos, sabe da competência dele e com certeza o restaurante do hotel vai ganhar muito com o seu trabalho. O restaurante  é aberto ao público natalense.

Deguste na TV estreou hoje pela primeira vez na TV Ponta Negra e agradou, principalmente aos que fazem o programa, pela grande repercusão. Apesar de ser exibido semanalmente, a equipe já estava na rua no mesmo dia fazendo matéria no mais novo restaurante da cidade. E desta vez foi para Deguste na TV e revista Deguste. Aguarde matéria nos dois veículos e conheça tudo sobre o Neruda.

Foto: Rogério Vital

Benício Siqueira e Rafaela Azevedo são os apresentadores do programa

Programa DEGUSTE NA TV reestréia sábado, dia 6, às 9h, na TV Ponta Negra

Gravação do programa aconteceu hoje, início da noite no mezanino do restaurante Oh! Fartura

Matéria sobre a estréia será publicada no site da revista Deguste

www.revistadeguste.com

Esta é a capa da primeira revista Deguste deste  ano de 2010  (Ano 5 e nº 54) e que está sendo distribuída hoje.

Faço as fotografias para Deguste desde o primeiro número e é um dos trabalhos que me da muita satisfação. Alias nem é um trabalho, é uma diversão fotografar para esta revista, e olha que não sou apreciador da fina gastronomia e também não sou de comer muito, mas fotografar comida é muito legal. Ainda estou aprendendo e pretendo este ano melhorar muito mais. Tenho pesquisado bastante buscando cada vez mais melhorar minha fotografia gastronômica.

Luiz Benício e Washington Rodrigues foram muito felizes em idealizar esta publicação que além de cair no gosto de quem curte gastronomia, fomenta e movimenta o mercado local, informando como funciona e o que acontece na rica gastronomia potiguar que antes da Deguste não se tinha idéia da dimensão que é este segmento.

A Deguste sem dúvida alguma é o referencial dessa gastronomia que escreve na historia potiguar o antes e depois desse segmento, com esta conceituada publicação que tenho muito orgulho de fazer parte de sua história. Tudo começou com uma tímida idéia há cinco anos e hoje se consolidou como uma excelente publicação onde as pessoas passam o mês todo esperando para se deliciar com as matérias ilustradas na maioria das vezes com fotos minhas, mas também de outros colaboradores.

Com o sucesso da revista, Benicio e Washington observaram que na gastronomia local existia espaço também para televisão e internet e sendo assim criaram o Deguste na TV hoje veiculado na TV Ponta Negra e o portal da revista na rede mundial de computadores.

Foi muito legal ontem a confraternização dos colaboradores da revista Deguste no Prima Gastronomia. A revista Deguste que nasceu há quatro anos, idealizada por Washington Rodrigues e Luiz Benício e que tenho o prazer de fotografar desde o primeiro número, alcançou um sucesso que não imaginávamos e hoje transformado em Deguste na TV que estreará no próximo ano na TV Ponta Negra e como também não poderia deixar de ser na internet com o portal da Deguste, www.revistadeguste.com,  e que também  já está tendo um elevado e surpreendente número de acessos. Pois bem, ontem não foi somente nossa confraternização, foi também um momento de comemoração por todo esse sucesso que a Deguste vem alcançando pela qualidade do que é oferecido, qualidade essa alcançada pelo compromisso e prazer que toda equipe tem de fazer cada vez melhor.

Degustação as cegas de espumantes,  feita ontem no restaurante Agaricus pela confraria de maitres e garçons a pedido da revista Deguste.

Benício e Washington da revista Deguste reuniram ontem no restaurante Abade os proprietários de restaurantes em Natal, filhos do Seridó para uma matéria que será publicada na próxima edição da revista.