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Por Janaína Amaral

O Festival Gastronômico de Maracajaú organizado pela apreciadora de fotografia e gastronomia Leila da Cunha Lima chegou a sua 8 edição este ano. Leila que todos os anos convida amigos para cozinhar divide o Festival em três categorias, Entrada, prato principal e sobremesa. A cada ano uma surpresa de sabor e criatividade é reunida onde difícil mesmo é escolher um vencedor. O júri desta edição ficou por conta da própria anfitriã, Gracinha Ferreira, Luciano Almeida, Elke Mendes e Aline Santos.

Neste ano as entradas foram bem variadas e deliciosas. O procurador do Estado, João Coque fez um “Paris-Tóquio”, ele preparou um sunomono de atum e cogumelo recheado. A segunda entrada foi bem potiguar um caldinho de camarão com coco e uma cachacinha de acompanhamento elaborada pelo advogado Gilberto Targino, o empresário do restaurante Fio de Azeite, Militão Chaves foi o vencedor da categoria, ele desenvolveu quatro texturas de parmesão harmonizados de diferentes formas como tomate, tapioca, vieiras e crocante com camarão pesto e tomate confit.

Na categoria de Prato Principal, os frutos do mar foram os protagonistas de todos os pratos, a jornalista Janaína Amaral que escreve o instagran Rituais da Boa Mesa fez uma “Buchada de frutos do mar”, ela recheou tubos de lula com lagosta, camarão e peixe. O procurador do Estado, José Marcelo optou por cozinha molecular, apostou na culinária portuguesa e fez um “Bacalhau da Saudade” com crosta de amêndoas, castanha portuguesa e redução de vinho do porto. Já o empresário Rodrigo Dowsley fez um “Salmão Citros” grelhado com manteiga de limão e cebola roxa, purê de batata doce e inglesa ao perfume de noz moscada, molho com redução de soja e frutas cítricas com toque de gengibre acompanhado de mine salada de alface e cenoura laqueada com mel, salsa desidratada e pimenta calabresa.

Na categoria sobremesa, Tatiane Azevedo, a vencedora, fez uma sobremesa a base geleia de abacaxi com coco, mouse de laranja, reinvenção de suco verde e poli de acerola. A chef Ruteana Costa, do Lagastronomie fez um bolinho de tapioca com sorvete de queijo coalho, mel de engenho e flocos de coco queimado, muito elogiado por todos. A Chef do Fio de Azeite, Carol Linhares fez uma “Sertanices” crocante de castanha com sorvete de limão, espuma de doce deleite e queijo coalho.

Confira o resultado:

Entrada

1- Militão Chaves

2- João Coque

3- Gilberto Targino

Prato Principal

1- Janaína Amaral

2- José Marcelo

3- Rodrigo Dowsley

Sobremesa

1- Tatiane Azevedo

2- Carol Linhares

3- Ruteana Costa

Janaína Amaral – Assessora de Imprensa
Twittter:@janamul
www.mixmidia.com.br

VeraoForadoScript
“Verão Fora do Script” promove prévia carnavalesca em Natal em janeiro
Escola de samba e bandas de pagode e forró pé de serra animarão tardes de domingo em Ponta Negra
Saindo da habitual programação de baladas da capital potiguar, Natal ganha um projeto pioneiro em 2016 – o “Verão Fora do Script” – que terá como atrativos principais charmosas apresentações de escola de samba, com direito a mestre-sala, porta-bandeira e passistas.
Idealizado para atingir um grande público que ressente a ausência de opções culturais na região de Ponta Negra, as festas, que acontecerão nos domingos 10, 17, 24 e 31, no Decky Bar, a partir das 15h, terão ainda bandas de pagode/samba e forró pé de serra, além de atrativos-surpresa que prometem esquentar natalenses e turistas para o carnaval potiguar.
Para maiores informações, como divulgação das atrações de cada domingo e valores do ingresso, acompanhar o evento do projeto na página do facebook do Fora do Script RN, assim como no mesmo perfil no Instagram.

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Desde o dia 15 de novembro passado, a turismóloga e pedagoga, sócia gerente da Dromedunas (empresa que administra os famosos dromedários que faz passeios nas dunas de Jenipabu no litoral norte do RN), Cleide Batista, está na administração geral da empresa. E desde então vem realizando mudanças significativas na estrutura da Dromedunas. Uma delas foi a instalação do novo ambiente da Tenda dos Dromedários para atender melhor o turista, num ambiente bem caracterizado. O empresário Suíço Philippe Landry que dirigia a Dromedunas, passou a cuidar somente do operacional da empresa.
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Cristina Lira
Assessora de Imprensa da Dromedunas

As despesas com a educação dos filhos e com a qualificação profissional por meio de uma graduação estão entre as principais preocupações dos cidadãos brasileiros. Nesse sentido, para elucidar o consumidor a respeito das possibilidades e custos dos investimentos necessários nessa área para o ano de 2016, o Instituto Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon Natal) realizou entre os dias 1º e 11 de dezembro de 2015, uma pesquisa destinada a traçar um panorama geral do valor das mensalidades que serão cobradas pelas instituições de ensino da capital potiguar durante este ano.

A pesquisa abrangeu 24 escolas que oferecem ensino nos níveis infantil, fundamental e médio, e mais 4 estabelecimentos de ensino superior que atuam em Natal disponibilizando os cursos de Administração; Ciências Contábeis; Direito; Pedagogia; Sistemas de Informação e Turismo; além de mensurar um comparativo das taxas de inscrição para o vestibular das respectivas instituições.

Todas as escolas pesquisadas apresentaram aumento nas mensalidades para o ano letivo de 2016. No ensino infantil, a menor variação foi de 3,29% e a maior 14,10%. A média de aumento por sua vez, ficou em torno de 11,41%. Com relação ao 1º ano do ensino fundamental I, o menor aumento foi de 3,56% e o maior de 14,12%, constituindo uma média de 11,84%. Do 2º ao 5º ano do fundamental I a média de aumento nas mensalidades é de 12,94, e do 6º ao 9º ano o aumento ficou na faixa de 11,59%.

Os três anos do ensino médio apresentam valores bastante aproximados de aumento entre si. No 1º ano a mensalidade sobe em média 11,93%, no 2º ano o consumidor natalense pagará 11,90% a mais do que pagou em 2015, e para fechar, o 3º ano apresenta uma taxa média de 11,64%. Considerando os dados expostos os valores médios em reais, praticados pelas 24 instituições privadas que integram a pesquisa são:

Nível Infantil – R$ 589,97

Nível Fundamental I – R$ 643,97 (1º ano) / R$ 643,97 (2º ao 5º ano)

Nível Fundamental II – R$ 678,69 (6º ao 9º ano)

Nível Médio – R$ 768,39 (1º ano) / R$ 775,48 (2º ano) / R$ 929,74 (3º ano)

No âmbito do ensino superior, a taxa de inscrição do vestibular em 2016 está na média de R$ 15,00, indo da gratuidade até o valor máximo de R$ 20,00. Os alunos dos cursos de Administração pagarão em média R$ 567,00; os de Ciências Contábeis R$ 616,14; Direito R$ 990,26; Pedagogia R$ 460,27; Sistemas de Informação R$ 659,79 e Turismo R$ 461,79, com variações distintas de menor e maior valor para cada uma das 4 instituições pesquisadas, de acordo também com a disponibilidade dos cursos citados.

Para ter acesso total aos dados levantados acesse o site do Procon Natal (www.natal.rn.gov.br/procon) e baixe na íntegra a Pesquisa de Mensalidade Escolar 2016.

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Assessoria de Imprensa:

Ana Paula Oliveira

O Mercado Modelo das Rocas será inaugurado nesta terça-feira (04), pelo prefeito Carlos Eduardo. A cerimônia será iniciada às 18h com o descerramento da placa, visita do prefeito às dependências do Mercado, cumprimento aos permissionários e discurso aos presentes. Após a cerimônia será realizado o show da Banda Grafith.

Considerada uma das principais obras da gestão municipal, o equipamento público será chamado Mercado Modelo Público das Rocas “Francisca Barros de Morais”, uma homenagem à Dona Chiquinha, da Peixada da Comadre, por sua contribuição à sociedade natalense, à culinária potiguar e ao turismo da cidade.

O Mercado Modelo das Rocas irá fomentar o turismo local e tem a proposta de se tornar um novo polo gastronômico de Natal. O investimento foi de R$ 5 milhões, sendo R$ 4 milhões da Prefeitura do Natal e R$ 1 milhão do Governo Federal, por meio do Ministério do Turismo.

O novo prédio tem 3.715,6 mil metros quadrados de área construída e conta com dois andares, 83 boxes, sendo 23 destinados a antigos proprietários, 57 disponibilizados por licitação e três destinados à administração. A ocupação dos boxes do Mercado Modelo das Rocas foi feita por pregões presenciais, que estabeleceram as regras, deveres e direitos para o bom funcionamento do Mercado.

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Secretaria Municipal de Comunicação

 

A partir desta semana, a água mineral sofrerá reajuste de cerca de 15% em todo o Rio Grande do Norte. O galão de 20 litros, que hoje tem preço variando entre R$ 2,50 a R$ 8,00 para o consumidor final, deverá ficar entre R$ 3,00 e R$ 9,00.

O aumento é devido principalmente à subida de imposto sobre o produto a partir deste mês de janeiro e do salário mínimo. De acordo com o presidente do Sindicato das Indústrias de Bebidas e Águas Minerais do RN, Djalma Barbosa Júnior, infelizmente não foi possível segurar o preço como faziam em anos anteriores. “Além da carga tributária ter subido para 28% e o salário mínimo ter ido para R$ 880,00, tivemos reajustes no combustível e nos insumos como rótulos, tampas, lacres e vasilhames, o que elevou bastante os custos das indústrias de água mineral”, explica. Nos estados vizinhos os valores do garrafão são bem mais elevados, a exemplo do Ceará onde o garrafão custa em torno de R$ 9,00, e no Sudeste, estados como São Paulo, fica acima de R$ 15,00.

Cerca de 65% da população potiguar atualmente consome água mineral em suas residências, são 18 fontes beneficiadoras em todo o Estado que fornecem a água engarrafada e geram 10 mil empregos diretos e indiretos. Em 2015 foram produzidos e comercializados uma média de 250 milhões de litros de água mineral no RN. No verão, o consumo de água mineral sobe em cerca de 20%.

Natal, 04 de janeiro de 2016.
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Letra A – Assessoria de Imprensa
Ana Cristina França

O comércio de Natal funciona em horário diferenciado na próxima quarta-feira (06) em função do feriado municipal de Santos Reis.

A Câmara dos Dirigentes Lojistas de Natal (CDL) informa os horários de funcionamento. Bancos e comércios de rua estarão fechados e shoppings funcionam em horários diferenciados.

Comércio de Rua

Alecrim

Lojas fechadas

Centro
Riachuelo – Fechada

Lojas Americanas –09 às 19hs

C&A – Fechada

Zona Norte
Lojas fechadas

Supermercados
As grandes redes funcionam normalmente das 07 às 22hs.

Natal Shopping
Praça de alimentação e Lazer: 11h às 22h
Lojas e Quiosques: 13h às 21 h

Praia Shopping
Praça de Alimentação e Lazer: a partir das 11h
Lojas e Quiosques: 15h à 21h

Shopping Cidade Jardim
Lojas e Quiosques: 15h às 21h
Praça de Alimentação: A partir das 12h

Shopping Midway Mall
Praça de alimentação e lazer: a partir das 11h às 22h
Lojas e Quiosques: a partir das 13h às 21h

Via Direta Shopping
Praça de Alimentação e Lazer: 12h às 22h
Lojas e Quiosques: Facultativo das 15h à 21h

Partage Norte Shopping
Praça de Alimentação: 11h30 às 22h
Lojas e Quiosques: 15h às 21h

Bancos
Fechados

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Assessoria de Imprensa
Luciana Tito

 

 

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Incêndios em áreas de matas na região Metropolitana de Natal e cidades vizinhas aumentaram mais de 77%
O Corpo de Bombeiros Militar do Rio Grande do Norte divulgou na manhã desta segunda-feira (4) dados parciais dos atendimentos prestados pela corporação em 2015. De acordo com o relatório, o CBMRN atendeu, ao longo do ano, a 1.796 ocorrências de incêndios e princípios de incêndios em todo o estado. Deste total, 1.381 casos foram registrados na região Metropolitana de Natal e cidades vizinhas, seguida pelas regiões Oeste (215), Seridó (150) e Alto Oeste Potiguar (50).
O destaque, em 2015, ficou para o aumento de incêndios em áreas de matas na região Metropolitana de Natal e cidades vizinhas, quando foram registrados 849 focos de incêndios contra 479, em 2014, ou seja, um aumento de 77,24%. Segundo o CBMRN, este crescimento se deu em função das elevadas temperaturas registradas em todo o estado, associado ao mau hábito da população em realizar queimadas irregulares.
Do total de ocorrências registradas no RN, 255 foram incêndios em casas, 177 em veículos, 87 em comércios, 12 em apartamentos, entre outras.
O Corpo de Bombeiros garantiu ainda mais segurança no litoral potiguar e reduziu em 70% os casos de afogamentos nas praias. Em 2015, os guarda vidas do CBMRN realizaram mais de 200 salvamentos aquáticos.
O Serviço Técnico de Engenharia dos Bombeiros (SERTEN) também registrou uma produção recorde, analisando mais de 4.300 projetos e realizando mais de 4.900 vistorias técnicas ao longo do ano.
O relatório final, com detalhamento de todas as ocorrências, por regiões, será divulgado pelo CBMRN até a próxima semana.
Bombeiros utilizam quatro viaturas para combater incêndio florestal em Natal neste domingo
Neste domingo (3), os bombeiros registraram mais um incêndio em área de mata no Rio Grande do Norte. Desta vez a ocorrência foi registrada às margem da Avenida Omar O´grady, no prolongamento da Prudente de Morais, em Natal. Considerado como um incêndio de médio porte, o fogo se espalhou rapidamente consumindo uma extensa área. Quatro viaturas estiveram no local para combater as chamas. A ação durou cerca de uma hora e meia, sendo considerada complexa em função da densidade da vegetação e do difícil acesso provocado pelas dunas do local, o que impede a aproximação da viaturas.

 

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