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Domingo foi dia de festa em Maracajau com corridas de Jegues e jangadas
Festival Gastronômico de Maracajaú chega a sua 8a edição
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Por Janaína Amaral
O Festival Gastronômico de Maracajaú organizado pela apreciadora de fotografia e gastronomia Leila da Cunha Lima chegou a sua 8 edição este ano. Leila que todos os anos convida amigos para cozinhar divide o Festival em três categorias, Entrada, prato principal e sobremesa. A cada ano uma surpresa de sabor e criatividade é reunida onde difícil mesmo é escolher um vencedor. O júri desta edição ficou por conta da própria anfitriã, Gracinha Ferreira, Luciano Almeida, Elke Mendes e Aline Santos.
Neste ano as entradas foram bem variadas e deliciosas. O procurador do Estado, João Coque fez um “Paris-Tóquio”, ele preparou um sunomono de atum e cogumelo recheado. A segunda entrada foi bem potiguar um caldinho de camarão com coco e uma cachacinha de acompanhamento elaborada pelo advogado Gilberto Targino, o empresário do restaurante Fio de Azeite, Militão Chaves foi o vencedor da categoria, ele desenvolveu quatro texturas de parmesão harmonizados de diferentes formas como tomate, tapioca, vieiras e crocante com camarão pesto e tomate confit.
Na categoria de Prato Principal, os frutos do mar foram os protagonistas de todos os pratos, a jornalista Janaína Amaral que escreve o instagran Rituais da Boa Mesa fez uma “Buchada de frutos do mar”, ela recheou tubos de lula com lagosta, camarão e peixe. O procurador do Estado, José Marcelo optou por cozinha molecular, apostou na culinária portuguesa e fez um “Bacalhau da Saudade” com crosta de amêndoas, castanha portuguesa e redução de vinho do porto. Já o empresário Rodrigo Dowsley fez um “Salmão Citros” grelhado com manteiga de limão e cebola roxa, purê de batata doce e inglesa ao perfume de noz moscada, molho com redução de soja e frutas cítricas com toque de gengibre acompanhado de mine salada de alface e cenoura laqueada com mel, salsa desidratada e pimenta calabresa.
Na categoria sobremesa, Tatiane Azevedo, a vencedora, fez uma sobremesa a base geleia de abacaxi com coco, mouse de laranja, reinvenção de suco verde e poli de acerola. A chef Ruteana Costa, do Lagastronomie fez um bolinho de tapioca com sorvete de queijo coalho, mel de engenho e flocos de coco queimado, muito elogiado por todos. A Chef do Fio de Azeite, Carol Linhares fez uma “Sertanices” crocante de castanha com sorvete de limão, espuma de doce deleite e queijo coalho.
Confira o resultado:
Entrada
1- Militão Chaves
2- João Coque
3- Gilberto Targino
Prato Principal
1- Janaína Amaral
2- José Marcelo
3- Rodrigo Dowsley
Sobremesa
1- Tatiane Azevedo
2- Carol Linhares
3- Ruteana Costa
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Janaína Amaral – Assessora de Imprensa
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#ForadoScript estreia hoje com prévia carnavalesca em Ponta Negra
Procissão de Santos pelos bairros das Rocas nesta quarta-feira
Dromedunas sob nova administração da turismóloga Cleide Batista
Procon Natal divulga pesquisa de mensalidades cobradas por escolas e faculdades em 2016
As despesas com a educação dos filhos e com a qualificação profissional por meio de uma graduação estão entre as principais preocupações dos cidadãos brasileiros. Nesse sentido, para elucidar o consumidor a respeito das possibilidades e custos dos investimentos necessários nessa área para o ano de 2016, o Instituto Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon Natal) realizou entre os dias 1º e 11 de dezembro de 2015, uma pesquisa destinada a traçar um panorama geral do valor das mensalidades que serão cobradas pelas instituições de ensino da capital potiguar durante este ano.
A pesquisa abrangeu 24 escolas que oferecem ensino nos níveis infantil, fundamental e médio, e mais 4 estabelecimentos de ensino superior que atuam em Natal disponibilizando os cursos de Administração; Ciências Contábeis; Direito; Pedagogia; Sistemas de Informação e Turismo; além de mensurar um comparativo das taxas de inscrição para o vestibular das respectivas instituições.
Todas as escolas pesquisadas apresentaram aumento nas mensalidades para o ano letivo de 2016. No ensino infantil, a menor variação foi de 3,29% e a maior 14,10%. A média de aumento por sua vez, ficou em torno de 11,41%. Com relação ao 1º ano do ensino fundamental I, o menor aumento foi de 3,56% e o maior de 14,12%, constituindo uma média de 11,84%. Do 2º ao 5º ano do fundamental I a média de aumento nas mensalidades é de 12,94, e do 6º ao 9º ano o aumento ficou na faixa de 11,59%.
Os três anos do ensino médio apresentam valores bastante aproximados de aumento entre si. No 1º ano a mensalidade sobe em média 11,93%, no 2º ano o consumidor natalense pagará 11,90% a mais do que pagou em 2015, e para fechar, o 3º ano apresenta uma taxa média de 11,64%. Considerando os dados expostos os valores médios em reais, praticados pelas 24 instituições privadas que integram a pesquisa são:
Nível Infantil – R$ 589,97
Nível Fundamental I – R$ 643,97 (1º ano) / R$ 643,97 (2º ao 5º ano)
Nível Fundamental II – R$ 678,69 (6º ao 9º ano)
Nível Médio – R$ 768,39 (1º ano) / R$ 775,48 (2º ano) / R$ 929,74 (3º ano)
No âmbito do ensino superior, a taxa de inscrição do vestibular em 2016 está na média de R$ 15,00, indo da gratuidade até o valor máximo de R$ 20,00. Os alunos dos cursos de Administração pagarão em média R$ 567,00; os de Ciências Contábeis R$ 616,14; Direito R$ 990,26; Pedagogia R$ 460,27; Sistemas de Informação R$ 659,79 e Turismo R$ 461,79, com variações distintas de menor e maior valor para cada uma das 4 instituições pesquisadas, de acordo também com a disponibilidade dos cursos citados.
Para ter acesso total aos dados levantados acesse o site do Procon Natal (www.natal.rn.gov.br/procon) e baixe na íntegra a Pesquisa de Mensalidade Escolar 2016.
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Assessoria de Imprensa:
Ana Paula Oliveira
Mercado Modelo das Rocas será inaugurado nesta terça-feira
O Mercado Modelo das Rocas será inaugurado nesta terça-feira (04), pelo prefeito Carlos Eduardo. A cerimônia será iniciada às 18h com o descerramento da placa, visita do prefeito às dependências do Mercado, cumprimento aos permissionários e discurso aos presentes. Após a cerimônia será realizado o show da Banda Grafith.
Considerada uma das principais obras da gestão municipal, o equipamento público será chamado Mercado Modelo Público das Rocas “Francisca Barros de Morais”, uma homenagem à Dona Chiquinha, da Peixada da Comadre, por sua contribuição à sociedade natalense, à culinária potiguar e ao turismo da cidade.
O Mercado Modelo das Rocas irá fomentar o turismo local e tem a proposta de se tornar um novo polo gastronômico de Natal. O investimento foi de R$ 5 milhões, sendo R$ 4 milhões da Prefeitura do Natal e R$ 1 milhão do Governo Federal, por meio do Ministério do Turismo.
O novo prédio tem 3.715,6 mil metros quadrados de área construída e conta com dois andares, 83 boxes, sendo 23 destinados a antigos proprietários, 57 disponibilizados por licitação e três destinados à administração. A ocupação dos boxes do Mercado Modelo das Rocas foi feita por pregões presenciais, que estabeleceram as regras, deveres e direitos para o bom funcionamento do Mercado.
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Secretaria Municipal de Comunicação
Água Mineral tem preço reajustado a partir desta semana
A partir desta semana, a água mineral sofrerá reajuste de cerca de 15% em todo o Rio Grande do Norte. O galão de 20 litros, que hoje tem preço variando entre R$ 2,50 a R$ 8,00 para o consumidor final, deverá ficar entre R$ 3,00 e R$ 9,00.
O aumento é devido principalmente à subida de imposto sobre o produto a partir deste mês de janeiro e do salário mínimo. De acordo com o presidente do Sindicato das Indústrias de Bebidas e Águas Minerais do RN, Djalma Barbosa Júnior, infelizmente não foi possível segurar o preço como faziam em anos anteriores. “Além da carga tributária ter subido para 28% e o salário mínimo ter ido para R$ 880,00, tivemos reajustes no combustível e nos insumos como rótulos, tampas, lacres e vasilhames, o que elevou bastante os custos das indústrias de água mineral”, explica. Nos estados vizinhos os valores do garrafão são bem mais elevados, a exemplo do Ceará onde o garrafão custa em torno de R$ 9,00, e no Sudeste, estados como São Paulo, fica acima de R$ 15,00.
Cerca de 65% da população potiguar atualmente consome água mineral em suas residências, são 18 fontes beneficiadoras em todo o Estado que fornecem a água engarrafada e geram 10 mil empregos diretos e indiretos. Em 2015 foram produzidos e comercializados uma média de 250 milhões de litros de água mineral no RN. No verão, o consumo de água mineral sobe em cerca de 20%.
Natal, 04 de janeiro de 2016.
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Letra A – Assessoria de Imprensa
Ana Cristina França
Comércio funciona em horário diferenciado durante feriado de Santos Reis
O comércio de Natal funciona em horário diferenciado na próxima quarta-feira (06) em função do feriado municipal de Santos Reis.
A Câmara dos Dirigentes Lojistas de Natal (CDL) informa os horários de funcionamento. Bancos e comércios de rua estarão fechados e shoppings funcionam em horários diferenciados.
Comércio de Rua
Alecrim
Lojas fechadas
Centro
Riachuelo – Fechada
Lojas Americanas –09 às 19hs
C&A – Fechada
Zona Norte
Lojas fechadas
Supermercados
As grandes redes funcionam normalmente das 07 às 22hs.
Natal Shopping
Praça de alimentação e Lazer: 11h às 22h
Lojas e Quiosques: 13h às 21 h
Praia Shopping
Praça de Alimentação e Lazer: a partir das 11h
Lojas e Quiosques: 15h à 21h
Shopping Cidade Jardim
Lojas e Quiosques: 15h às 21h
Praça de Alimentação: A partir das 12h
Shopping Midway Mall
Praça de alimentação e lazer: a partir das 11h às 22h
Lojas e Quiosques: a partir das 13h às 21h
Via Direta Shopping
Praça de Alimentação e Lazer: 12h às 22h
Lojas e Quiosques: Facultativo das 15h à 21h
Partage Norte Shopping
Praça de Alimentação: 11h30 às 22h
Lojas e Quiosques: 15h às 21h
Bancos
Fechados
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Assessoria de Imprensa
Luciana Tito
Bombeiros registram 1.796 incêndios e princípios de incêndios em 2015 no RN