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Caffech apresenta novas sobremesas inspiradas em frutos da Amazônia

A chocolatiére Raissa Carvalho apresentou nesta terça-feira, 20, no Bistrô Douce France sua nova coleção de sobremesas inspiradas na Amazônia. Para isso recebeu convidados e imprensa que saborearam em primeira mão quatro novos e diferentes sabores – exclusividades da Caffech – que possuem ingredientes exóticos, como as frutas Bacuri, Murici, Cupuaçu e Açaí típicos da Região Norte do Brasil e muito populares nos estados vizinhos à região Amazônica.

DETALHES DAS SOBREMESAS

SABOR DO BOTO – Chocolate, bacuri, castanha do Pará e uísque

CAMUFLADO – Chocolate crocante, creme de cupuaçu com hortelã

SELVAGEM – Murici com pimenta rosa e redução de chocolate

AMOR ROXO – Açaí com guaraná e chocolate branco

SOBRE A CEFFECH

Com dez anos de existência a Caffech, desde o início se diferenciou no mercado de doces e sobremesas potiguar para eventos, tornando-se uma grife de sucesso no segmento. O grande trunfo, além do sabor do seu produto é a originalidade e a personalização das mesas.

Especializada em chocolates finos, a Caffech mescla qualidade, sabor, arte e criatividade, reconhecidos no Nordeste e um pouco mais além. Seus produtos já foram consumidos até em Dubai, nos Emirados Árabes e mereceram elogios de paladares exigentes como de diversos artistas globais em passagem por Natal.

Além disso, poucas pessoas no RN detém o título de chocolatiére (especialista em cozinhar com chocolate) como Raissa Carvalho que constantemente frequenta cursos diversos de especialização pelo país. Ela comanda uma estrutura da Caffech composta por fábrica, central de distribuição e logística e escritório. “O nosso compromisso é criar chocolates que encantem a todos os sentidos. Devem encher os olhos pela beleza plástica, ser agradável ao toque e irresistível no sabor”, explica ela.