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• São João de Natal acontece nos dias 23, 24, 25 e 26 de junho e receberá o pavilhão do Festival de Quadrilhas Juninas, Cozinha-show, parque temático, galeria de restaurantes e quiosques e apresentações musicais de artistas potiguares

 

• Shows de Forró Meirão, forró Bando das Brenhas, As Nordestinas, Catita no Rojão, Raimundo Flor, Forró Legal, Jaina Elne, Forró Na Manha, Yrahn Barreto e banda, entre outros
• A realização é do Circuito dos Festivais e Natal Cultural, com parceria da prefeitura de Natal através da Lei Djalma Maranhão, e patrocínios da Arena das Dunas, Espacial Autopeças e Unimed Federação
• Na Cozinha-Show, além das tradicionais oficinas gastronômicas, o festival sediará pela primeira vez a etapa potiguar do Prêmio Dólmã de Gastronomia para chefs profissionais.

 

O caminho da roça pede passagem na Arena das Dunas a partir desta quinta-feira (23) até domingo (26, com a realização do I São João de Natal. O projeto, contemplado pelo Programa Djalma Maranhão de incentivos culturais, celebra a parceria público-privada entre o Circuito dos Festivais Culturais e Gastronômicos do RN, Natal Cultural e a prefeitura de Natal e conta com patrocínios da Arena das Dunas, Unimed Federação e Espacial Autopeças. Integram a programação um Pavilhão de quadrilhas juninas, Cozinha-show, galeria de restaurantes e quiosques, coreto, parque temático e shows de artistas potiguares integram a programação.

O Festival de Quadrilhas contará com uma estrutura de pavilhão de 40×25 m. O espaço terá arquibancadas para o público acompanhar as apresentações das agremiações participantes. A entrada também é gratuita. As apresentações das quadrilhas serão diárias, a partir das 18h, e haverá premiação para as categorias Estilizada, Cômica e Tradicional. Quadrilhas contempladas com chamada pública prefeitura e quadrilhas convidadas participam do concurso.

 

EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS

No pavilhão de restaurantes e quiosques serão representados por uma mistura de culturas culinárias brasileiras, com ênfase no Nordeste. Estarão lá o  Restaurante da Totóia, Restaurante Veleiros do Chef Caicó, Bar do Xexéu, Bar 294, Restaurante e empório Cordeiro Chique, Bardallos Comida & Arte, Dom Miguel, Paçoca do Pilão, Café e restaurante da Dalila, A Cozinharia, Chiberium e embutidos artesanais, Gleice Costa Atelier de bolos e doces, Dona Bela do Escondidinho e Caldo de Cana, Josilene comidas e bebidas típicas do Nordeste, Cachaçaria e restaurante Ombak, Delícias da Macaxeira.

Outros restaurantes de cozinha variada também terão espaço no festival, como o Camarão Gourmet, Chef Ítala Selda Ateliê, Fritz Restô, Mediterrâneo Buffet, Papilon, Real Clube do Bacalhau, Dom Salada, Bacalhau Gourmet, Oficina dos Pães, gelateria Sonho Gelado, Churrasketto, Só Coxinhas, Caldinho Gourmet, Hot Dog do Chef, Saladeria Seis Estações, Frango no Balde, Mister Crepe, Crepioca do Deck, Ed doc Acarajé, Barraca da Carioca, Los Paleteros, Guapaleta Mexicana, Sandunas, Suco de Laranja orgânico, Massas Finyssimas, Salute Caipifrutas e Destilados, Janny Quiosque, Delicatessen Petit e Vinhos da Portulogia, com rótulos da Vila Real e Vidigal. O local também terá carrinhos de milho cozido, carrinho de dindin da ‘Quim dindin’ e o foodcart da churros da Churriot.

As experiências com sabores regionais vão além das receitas tradicionais. O restaurante dos chefs Cacau Wanderley e Gabriel Camilo, A Cozinharia, vai servir uma releitura contemporânea de sabores típicos juninos brasileiros, como os Palitinhos em creme de queijo de manteiga e polenta frita com linguiça; Risoto de carne de sol e queijo de coalho e o Pastel de cartola.

Pela primeira vez nos festivais, a Chiberium e embutidos artesanais, do Chef Rodrigo Chibério, vai apresentar novidades para o segmento de linguiças artesanais. Destaque para a “Linguiça Potiguar”, um mix de carne de sol e uma seleção de carnes suínas, tudo isso com cebola roxa, queijo e coalho e coentro fresco. Acompanha o Xerém de milho finalizado na manteiga, cebola roxa caramelizada na rapadura.

A cozinheira Ozenir Cabral, a famosa Totóia, ganhou fama mundo à fora com sua galinha caipira. Há 30 anos no Alecrim, a chef autodidata serve receitas imbatíveis da culinária potiguar, do litoral ao sertão. Ela estará no Festival com algumas versões de seus famosos pratos como risoto de cordeiro, o caldinho de lagosta e a carne de sol potiguar.

Fãs do cordeiro poderão conferir o menu especial do empório Cordeiro Chique: Sarapatel (picado) de cordeiro; Cordeiro com seis horas de fogo de chão; Espetinhos bovino angus, de cordeiro, linguiça de costela angus no espeto e muito mais.

Em tempo de competições técnicas como o Masterchef, fazer omelete é uma arte clássica e difícil. Diretamente do Centro Histórico, o Bardallos Comida & Arte, de Lula Belmont, vai suas releituras com omeletes de carne de sol, frango e queijo.

O alemão Fritz Bistrô revisita a culinária europeia com a famosa Currywurst (salsicha alemã ao molho especial de curry); Schaschlik (espetos de carne suína ao molho suave de curry); Lombo suíno grelhado, desfiado com chucrute e Gulasch (carne bovina ao molho de páprika). O Dom Miguel levará suas famosas caipis de frutas tropicais, em copos de acrílico e os espetos de alcatra grill e frango, além da famosa batata com abacaxi e farofinha.

 

OFICINAS DE FILHÓS, PAMONHA, CARNE DE SOL E ETAPA POTIGUAR DO PRÊMIO DÓLMÃ

A Cozinha Show, um espaço que já ganhou fama nos festivais gastronômicos mais importantes do Estado, também vai marcar presença com oficinas diárias para o público e concurso gastronômico. Um dos destaques do espaços será a realização da etapa potiguar do Prêmio Dólmã, que contempla chefs de todo o Brasil. As competições acontecem na Cozinha Show, das 18h às 21h.

Já as oficinas com chefs convidados acontecerão após as 21h. Estão confirmadas Gabriela Sales com participação da produtora cultural Daniele Brito (Carne de Sol e pamonha salgada. Sobremesa: Canjica); Oficina do doce típico do Seridó, o Filhós, com Dona Dalva; Oficina de linguiça artesanal com Marcelo Chibério. Também estão confirmadas as oficinas das chefs Raia Barreto, Gláucia Veras e Chef Totóia.

MÚSICA NO CORETO E PARQUE TEMÁTICO

As atrações no coreto serão diárias, começando sempre às 18h. Na 5ª feira (23.06) a abertura será com trio de forró pé de serra, seguido de Raimundo Flor, banda Forró Legal e grupo Forró Meirão (antigo Meirinhos do Forró).

Na 6ª feira (24.06) um novo trio pé de serra será convidado; na sequência tem show da banda Forró Bando das Brenhas, formado por Ângela Castro e músicos convidados. Haverá um intervalo para apresentação de quadrilha convidada, depois show do Catita no Rojão e Forró de Jaina Elne.

O sábado (25.06) contará com apresentação de trio convidado, depois show de Pyter Sá e Forró Tradicional, show de quadrilha convidada e apresentação da banda As Nordestinas.

O domingo (26.06) terá no coreto apresentação do grupo Forró na Manha, show de quadrilha convidada e Yrahn Barreto e banda. No domingo, o grupo Tropa Trupe vai interagir com as crianças durante a oficina gastronômica promovida por estudantes do curso de gastronomia da Maurício de Nassau.

Um parque temático vai estar montado na área do Festival Gastronômico Junino. O espaço lúdico para crianças e adultos terá brinquedos tradicionais, como jogos de argolas, pescaria, tiro ao alvo entre outros. Haverá carrossel e um barco vinking para crianças e adolescentes.

 

 

Atrações do coreto – Entrada franca

Quinta-feira, 23

18h – Trio pé de serra

19h – Raimundo Flor e Forró Legal

21h  – quadrilha

21h 30 – Forró Meirão (Ex-Meirinhos do Forró)

 

Sexta-feira, dia 24

18h – Trio pé de serra convidado

19h – Forró Bando das Brenhas

20h30 – Forró de Jaina Elne

22h 0 – Catita no Rojão

 

Sábado, dia 25

18h – Trio pé de serra

19h- Pyter Sá e Forró Tradicional

21h – quadrilha

21h30– As Nordestinas

 

Domingo, dia 26

17h – Oficina infantil com participação do Tropa Trupe

18h – Trio de forró

19h – Forró NaManha

20h 30 – Quadrilha

21h – Yrahn Barreto

 

Atrações gastronômicas – Restaurantes | quiosques | operações móveis

Restaurante da Totóia

Veleiros do Chef Caicó

Bar do Xexéu

Bar 294

Restaurante e empório Cordeiro Chique

Bardallos Comida & Arte

Dom Miguel

Paçoca do Pilão

Café e restaurante da Dalila

A Cozinharia

Chiberium Embutidos artesanais

Camarão Gourmet

Chef Ítala Selda Ateliê

Fritz Bistrô

Mediterrâneo Buffet

Papilon Creperia

Real Clube do Bacalhau

Vinhos da Portulogia, com rótulos da Vila Real e Vidigal

Dom Salada

Bacalhau Gourmet

Cachaçaria e restaurante Ombak

Gleice Costa Atelier de bolos e doces

Dona Bela do Escondidinho e Caldo de Cana

Josilene comidas e bebidas típicas do Nordeste

Delícias da Macaxeira

Oficina dos Pães

Gelateria Sonho Gelado

Churrasketto

Só Coxinhas

Caldinho Gourmet

Hot Dog do Chef

Saladeria Seis Estações

Frango no Balde

Mister Crepe

Crepioca do Deck

Ed do Acarajé

Barraca da Carioca

Los Paleteros

Guapaleta Mexicana

Sandunas

Suco de Laranja orgânico

Massas Finyssimas

Salute Caipifrutas e Destilados

Janny Quiosque

Delicatessen Petit

Quim dindin

Churriot

Carrinho de milho cozido

 

Atrações da Cozinha-Show – Entrada Franca

 

Dia 23

19h às 20h

Concurso Dólmã: Prato – Filé de sol cremoso do sertão.

20h20 às 21h20 Concurso: Prato – Rostí de fruta pão

21:40 às 22:40 – Concurso: Prato – Tilápia grelhada ao vinagrete de tangerina com Nhoque de macaxeira, Brunoisette e Rotí de Jerimum

 

23h – Oficina com Chef Raira Barreto

 

Dia 24

 

18 h

Concurso Dólmã: Prato – Tilápia com tapioca e risoto cítrico

19h20

Concurso: Camarão ao molho de cajá e canela ao petit gateau de batata-doce com queijo manteiga e Azeite de coentro

 

20h40

Chef Dalva com a Oficina de Filhós

22h

Oficina da Chef Glaucia Veras

23h20

Oficina do Chef Rodrigo Chibério

 

Dia 25

18h. Concurso Dólmã:

Prato – Risoto de coco Litoral Potiguar

19h20

Concurso: Roast Beef Potiguar

20h40

Chef: Thiago Gomes

22h

Gabriela Sales e participação de Danielle Brito

23h20

Chef Totoia

 

Dia 26

 

18h

Oficina infantil

Alunos Faculdade Maurício de Nassau

20h

Resultado do Concurso & Encerramento

Outras atrações

Pavilhão de quadrilhas juninas – competitivas (entrada franca)

 

 

Quinta, 23

18h40 – As Songas Mongas

19h20 – Sai da Frente

20h – As Magnólias

20h40 – Candeeiro

21h 20- Renascer

22h – Tereré

22h40 – Coração Matuto

 

Sexta, 24

18h – Meu Xodó

18h40 – Sol do Norte

19h20 – Flor do Serrado

20h – Balão Dourado

20h40 – Junina São João

21h20 – Arraiá do Cabaço

22h – Dança Nordeste

22h40 – Coração Nordestino

 

Sábado, 25

18h40 – Quadrilha Vice-Versa

19h20 Pisada Quente

20h – Arrocha o milho

20h40 – Molekada

21h42 – Fogueirão

22h Rei do Baião

22h40 Padre Piná

23h20 – Beijoqueiros

 

Domingo, 26

18h Natal Forró Sai de Baixo

18h40 – Reboliço

19h20 – Flor do Sertão

20h – Encanta São João

20h40 – Claridade

21h20 – Belo Monte

22h Zé Matuto

22h40 Brilho Matuto

 

 

 

 

• Assessoria de Imprensa

FatoNovo Comunicação

Jornalista responsável: Dionísio Outeda