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Com o tema Fotografando o Patrimônio e a Memória do Centro Histórico da Cidade do Natal Canindé Soares realiza no próximo sábado, dia 06 de fevereiro, um curso online, onde o experiente fotografo, vai preparar e capacitar cada participante para fotografar com seu smartphone os Patrimônios do Centro Histórico como estivesse fotografando como uma câmera profissional.
No final será realizada uma exposição virtual com fotos produzidas pelos participantes no site www.canindesoares.com. Para um bom rendimento serão vagas limitadas. Não haverá aula presencial. As fotos para a exposição serão feitas de forma individual com cada participante obedecendo os decretos municipais vigente.
Muito além das selfies, o tutorial vai explorar de forma prática e dinâmica os conceitos, técnicas, criatividade e dicas que só um profissional capacitado pode compartilhar. Serão abordados temas importantes e necessários para produzir fotos excelentes nas mais diversas finalidades.

Serão duas turmas, sendo uma de manhã das 10h ás 12h e a segunda turma das 14h ás 16h.
As inscrições podem ser realizadas via e-mail fotografia@canindesoares.com

Outras informações: 9994-2841

O projeto é contemplado com recursos da LEI ALDIR BLANC, via PREFEITURA DO NATAL e GOVERNO FEDERAL através da CHAMADA PÚBLICA DE EMERGÊNCIA CULTURAL Nº 001/2020 – EIXO 1 – DO PATRIMÔNIO E DA MEMÓRIA.

Entre as iniciativas está uma de limpeza nas praias de Pedra Grande e Praia do Rosado; e outra de sensibilização ambiental com a população local sobre recomendações de boas práticas quanto ao descarte dos resíduos sólidos

A equipe da Subcoordenadoria de Planejamento e Educação Ambiental (Spea) do Instituto de Desenvolvimento Sustentável e Meio Ambiente – Idema, em parceria com a Prefeitura de Porto do Mangue, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Meio Ambiente, promove a partir desta terça-feira, de 02 a 04 de fevereiro, o projeto “As Praias Mais Limpas do Mundo”. A iniciativa visa fortalecer a educação ambiental na Área de Proteção Ambiental Dunas do Rosado, em uma mobilização conjunta com moradores em prol da conservação da natureza.

Na programação, duas ações educativas na localidade: uma ação de limpeza nas praias de Pedra Grande e Praia do Rosado; e outra de sensibilização ambiental, com distribuição de panfletos e diálogo junto aos comunitários, sobre recomendações de boas práticas quanto ao descarte dos resíduos sólidos.

“Esse é um trabalho direcionado para as comunidades. Agradecemos a Prefeitura de Porto do Mangue e demais parceiros para viabilizar a ação e podermos mobilizar os moradores. O descarte incorreto do lixo é um desafio mundial. Os resíduos na orla são carregados para o ambiente marinho e, até se decompor, pode comprometer vastas extensões territoriais. A poluição afeta a qualidade da água, as espécies marinhas, todo equilíbrio do mar é comprometido, o impacto é sentido nas atividades econômicas, além de diversos outros malefícios”, disse a subcoordenadora da SPEA, Iracy Wanderley.

A subcoordenadora ressaltou, ainda, que a ação de limpeza nas praias e o diálogo com os comunitários se configuram como uma forma de ressaltar a sensibilização ambiental e a participação ativa dos diversos setores da sociedade nos cuidados com o meio ambiente.

“Essa ação é marcada, principalmente, pela cooperação entre o Idema, o Poder Público Municipal de Porto do Mangue e a comunidade, no sentido de cumprir um dos principais princípios da Carta da Terra que é respeitar o meio ambiente através do engajamento social”.

De acordo com o diretor geral do Idema, Leon Aguiar, o principal intuito de realizar uma programação integrada foi mobilizar a sociedade para a proteção dos recursos naturais. “A principal finalidade do projeto é fomentar, junto a população, a importância de preservar o meio ambiente. Além de recolher o material na faixa de areia, a equipe abordará os banhistas, turistas, comunitários, com objetivo de alertar sobre os prejuízos causados à sustentabilidade ambiental pelo descarte irregular de resíduos na área Costeira”, finalizou o diretor.

APA Dunas do Rosado

Criada através do Decreto no 27.695 de 21 de fevereiro de 2018, a Área de Proteção Ambiental (APA) Dunas do Rosado é a décima Unidade de Conservação criada pelo Governo do Estado do Rio Grande do Norte. A APADR está localizada nos municípios de Porto do Mangue/RN e Areia Branca/RN, abrange uma área de 16.593,76 hectares, e tem como principais objetivos proteger a diversidade biológica, disciplinar o processo de ocupação e assegurar a sustentabilidade do uso dos recursos naturais.

As cidades de Martins e de Portalegre, na Região do Alto Oeste, vão receber de segunda (01) até sábado (06), das 8h às 17h, a visita do projeto Energia com Cidadania, que faz parte do Programa de Eficiência Energética da Cosern, regulado pela Aneel.
No novo formato, por causa das medidas preventivas contra a COVID-19, uma dupla de atendentes se desloca em um veículo, por vezes acompanhado de um carro de som, e vai parando de porta em porta dos clientes que atendem aos critérios definidos pelo projeto (confira critérios abaixo).

Até março de 2020, quando foi suspenso por causa da covid-19, o projeto da Cosern funcionava num caminhão que rodava os municípios potiguares fazendo a substituição de lâmpadas ineficientes por LED e realizando palestras.

“Adotamos medidas rigorosas de prevenção à covid-19, em conformidade com o estabelecido pelos órgãos públicos competentes”, afirma a gerente de Eficiência Energética da Neoenergia, Ana Mascarenhas. “O ECC é ainda mais importante neste momento por beneficiar os clientes com redução do valor da conta, gerar economia de energia com a troca da lâmpada e fomentar ações de sustentabilidade”, complementa Ana.

Desde que foi retomado, em setembro de 2020, o projeto Energia com Cidadania da Cosern visitou os moradores de Parnamirim, São Gonçalo do Amarante, Macaíba, Ceará Mirim e Extremoz, na Grande Natal, e de São José de Mipibu, Nísia Floresta, Vera Cruz, Senador Georgino Avelino, Arês e Lagoa de Pedras, na região Agreste, e Equador e São José do Seridó, no Seridó,  Areia Branca, na Costa Branca, Marcelino Vieira, no Alto Oeste, Carnaubais, no Vale do Assu, além de Ceará Mirim, Bom Jesus, Várzea, Passagem, Jundiá, Serra de São Bento, Caiçara do Norte, Ipanguaçu, Carnaúba dos Dantas e Florânia.

Ao longo de todo o ano de 2020, o projeto Energia com Cidadania já substituiu 31.730 lâmpadas ineficientes por LED em 30 municípios potiguares, beneficiando 7.465 clientes;

Critérios para participar

Ser cliente residencial ou rural-residencial;

Ser morador de comunidade popular ou estar cadastrado na TSEE (Tarifa Social de Energia Elétrica);

Apresentar a conta de energia do mês anterior paga;

Não ter débitos com a Concessionária;

Não ter trocado lâmpadas em projetos da Concessionária nos últimos 6 anos (limite máximo de 8 lâmpadas);

Entregar as lâmpadas incandescentes, fluorescentes ou halógenas usadas (potência igual ou superior a 14W);

Documentos pessoais (RG e CPF).

Na edição de 2021 da pesquisa Traveler’s Choice Awards, prêmio que observa as avaliações de usuários/internautas do maior site de conteúdo de viagens do mundo, a capital potiguar ocupa a 8ª posição na categoria Destinos em Alta; é a melhor posição do Brasil em toda a lista.

Além disso, o Rio Grande do Norte está entre os cinco destinos mais buscados para o feriado do Carnaval em 2021, aponta novo levantamento da CVC. A capital Natal despontou ao lado de Fortaleza, Porto Seguro, Rio de Janeiro e Maceió como o lugar preferido dos viajantes para o feriado que vai de 13 a 16 de fevereiro.

O diretor-presidente da Empresa de Promoção Turística Potiguar, Bruno Reis, avalia as duas conquistas. “Desde metade do ano passado vemos nossos destinos potiguares se destacarem na preferência dos viajantes brasileiros. É um apontamento claro, concreto, da assertividade de nossa estratégia digital e parceria com players do mercado do turismo. Mostra também o impacto do primeiro estado brasileiro a receber o selo Safe Travels, da WTTC, e o reposicionamento do destino RN com maior presença online”, pondera Reis.

Com o objetivo de mostrar a magia e os encantos da praia da Pipa e convidar os natalenses a conhecer esse paraíso, a jornalista de Turismo, Cristina Lira, promove uma Press trip com  jornalistas de Natal no período de 26 a 28 de fevereiro.  Serão convidados apenas 5 jornalistas com direito a cada, 01 acompanhante. Durante o final de semana os jornalistas terão programação fechada e passeios exclusivos, terão também a oportunidade de conhecer a gastronomia e desfrutar ao máximo  da beleza natural dessa famosa praia no litoral sul do Rio Grande do Norte. 

A Press Trip  conta com apoio da Empresa Potiguar de Promoção Turística do Rio Grande do Norte- Emprotur, Potiguar Turismo, Preserve Pipa, Associação dos hoteleiros de Tibau do Sul e Pipa , Hotel Sun Bay, restaurante Aventureiro, restaurante Ponta do Barra Vento, restaurante Camarão da Fazenda, Pipa Park passeios náuticos e Secretaria de Turismo de Tibau do Sul e Pipa.

Vídeo Documentário institucional que descreve o território do Geoparque Seridó em detalhes, passeando pelos seus patrimônios natural (geodiversidade e biodiversidade) e cultural (material e imaterial) que possuem riquezas imensuráveis até onde a vista alcança! Com apoio do SEBRAE/RN. (https://youtu.be/Dmp6cYzCXAg)

Conheça as outras obras selecionadas para o Seridó Cine

Festival audiovisual com recorte na produção contemporânea nordestina será realizado no período de 8 a 13 de fevereiro, em ambiente digital

A organização do Seridó Cine – Festival Audiovisual anunciou os filmes selecionados para as mostras competitivas do festival, que será realizado em ambiente online, no período de 8 a 13 de fevereiro. Ao todo, serão exibidas cinquenta (50) obras audiovisuais divididas nas seguintes categorias: Mostra Clip, Mostra Arretada, Mostra Curta Arretada, Mostra RN Ficção e Mostra RN Doc.

Para esta edição, o Seridó Cine conta com um recorte voltado apenas para produções audiovisuais nordestinas. Ao todo, o festival recebeu 325 produções audiovisuais.

A coordenação da curadoria ficou a cargo da jornalista, produtora, curadora e cineclubista Priscilla Urpia. Para ela, foi animador ver tantos filmes inscritos no Seridó Cine. “É uma constatação de que a região se insere no mapa das produções audiovisuais do país. São narrativas diversas que contam histórias e trazem filmes especiais. A missão de dar a ver essas obras foi um exercício de apresentar um recorte das produções nordestinas, tendo como objetivo principal trazer o maior número de representantes de diversos estados”. 

Priscilla destaca ainda que todos os filmes são contemplados, premiados quando inscritos, pois trata-se de uma grande janela de exibição. “É fundamental para o audiovisual brasileiro a continuidade das produções da região do Nordeste, evidenciando o potencial e alcance de obras que ultrapassam territórios. Viva o cinema nordestino!”, completou.

O Seridó Cine – Festival Audiovisual é uma realização da Referência Comunicação com recursos da Lei Aldir Blanc Rio Grande do Norte, Fundação José Augusto, Governo do Rio Grande do Norte, Secretaria Especial de Cultura, Ministério do Turismo e Governo Federal.

Confira os selecionados

MOSTRA CLIP

Além Mar (Forró do Cabrunco) – Dir: Tárcísio Ferreira (AL)

Antúrio Branco (Sargáço Nightclub) – Dir: Pablo Reis (PE)

Camisa 9 (Diniz K9) – Dir: Thales Victor (RN)

Chato (Marco Gabriel) – Dir: Jessica Lauane (MA)

Modais (Silvio Filgueira) – Dir: Nicolas de Souza (RN)

Origem (Wescley Gama) – Dir: Dynho Silva (RN)

Primeiros Tons (André Dias) – Dir: Glauco Neves (BA)

Quadros (Juliana Gomes) – Dir: Diego Sevla (RN)

Sad Nostalgic Dream (Bessa Beach Army) – Dir: Kaio G e Lucas Cavalcanti (PB)

Tirem as Cercas (Regiane Araújo feat. Núbia e Débora Melo) – Dir: Thais Lima

MOSTRA ARRETADA

Aponta pra Fé – Ou todas as músicas da minha vida – Dir: Kalyne Almeida (PB)

A História de Parelhas – Dir: Alex Macedo (RN)

Cavalo – Dir: Rafhael Barbosa e Werner Salles (AL)

Fendas – Dir: Carlos Segundo (RN)

O Jogador – Dir: Gabriel Lima e Geraldo Guedes (PB)

O que acontece quando nada acontece – Dir: Alcimar Veríssimo (PE)

Retirante Juvenil – Dir: Dan Borges (BA)

Sapato 36 – Dir: Petrônio Lorena (PE)

MOSTRA CURTA ARRETADA

A Barca – Dir: Nilton Resende (AL)

Iracema Plaza Hotel – Dir: Reinaldo Jorge Menezes (CE)

Memórias de Quando Metemos o Pé na Estrada – Dir: Weslley Oliveira (PI)

Nadir – Dir: Fábio Rogério (SE)

Não Moro Mais Em Mim – Dir: Vitor Celson e Bruna Guido (PE)

Nimbus – Dir: Marcos Buccini (PE)

O Balido Interno – Dir: Eder Deó (PE)

Os Porcos e a Reza – Dir: Rogério Luiz Oliveira e Filipe Gama (BA)

Remoinho – Dir: Tiago A, Neves (PB)

Trincheira – Dir: Paulo Silver (AL)

Uma Força Extraordinária – Dir: Amandine Goisbault (PE)

MOSTRA RN DOC

A Tradicional Familia Brasileira Katu – Dir: Rodrigo Sena (RN)

Bixa Presa – Dir: Eli Cafrê (RN)

Cabeça de Luz – Dir: Carito Cavalcanti (RN)

Cadeira na área – Dir: Mara Macêdo (RN)

Casa com Parede – Dir: Dênia Cruz (RN)

Codinome Breno – Dir: Manoel Batista (RN)

Geoparque Seridó – Dir: Canindé Soares e Diego Cavalcanti (RN)

Júlia Porrada – Dir: Igor Ribeiro(RN)

O Photographo Zézelino – Dir: Damião Paz, Henrique José e Meysa Medeiros (RN)

Rosa de Aroeira – Dir: Mônica Mac Dowell (RN)

Somente Após o Descanso – Dir: Sihan Felix (RN)

MOSTRA RN FICÇÃO

Dona Cila, não me espere para o jantar – Dir: Carlos Segundo (RN)

Em Reforma – Dir: Diana Coelho (RN)

Mais Um João – Dir: Athos Muniz (RN)

Natureza do Homem – Dir: André Santos (RN)

Nocaute – Dir: João Marcelino (RN)

Paralise – Dir: Júlia Sena

Quaerenti – Dir: Romero Oliviera e Mickaelly Moreira

Quem Sabe Ele Mude – Dir: Kell Allen

Sicários: Entre bornais e patentes – Dir: Gabriel Santos e Danúbio Silva

Vai Melhorar – Dir: Pedro Fiúza (RN)

Womaneater – Dir: Paula Pardillos (RN)

O Comando do 3º Distrito Naval (Com3ºDN) abriu processos seletivos para o Serviço
Militar Voluntário de Oficiais (SMV-OF) da Marinha do Brasil. Foram abertos dois Avisos de
Convocação, com oferta de um total de 26 vagas para ensino superior, distribuídas pelos estados do
Ceará, Rio Grande do Norte, Pernambuco e Alagoas.
O período de inscrições vai de 20 a 31 de janeiro de 2021. O valor da taxa de inscrição é de
R$ 130,00 podendo ser paga até 1º de fevereiro de 2021. As vagas são para candidatos, homens e
mulheres, com mais de 18 anos e no máximo 40 anos até dia 31 de dezembro do ano de sua
incorporação.
O vínculo desses militares com a Marinha tem duração de um ano, podendo ser renovado até
oito anos. Neste processo seletivo, o militar temporário, que compõe a Reserva de 2ª Classe da
Marinha, mais conhecido como RM2, não tem a possibilidade de adquirir estabilidade prevista na
Constituição Federal de 1988.
O soldo de Guarda-Marinha, posto inicial do Oficial, é de R$ 6.993,00. Após seis meses no
posto de Guarda-Marinha, o Oficial temporário passa a ocupar o posto de Segundo-Tenente, com
soldo de R$ 7.490,00. Em seguida, após mais seis meses, será promovido a Primeiro-Tenente, com
soldo de R$ 8.245,00. No sétimo ano de prestação de Serviço Militar Voluntário, poderá chegar ao
posto de Capitão-Tenente, com soldo de R$ 9.135,00.
Os rendimentos em todos os postos incluem, ainda, adicionais militar e de habilitação. Além
da remuneração, há diversos benefícios indiretos como alimentação, assistência médico-hospitalar,
ajuda para aquisição de uniformes, entre outros.
Os interessados podem entrar no site www.ingressonamarinha.mar.mil.br,
clicar em “Serviço Militar Voluntário”, escolher o Com3ºDN e acessar o link da sua inscrição e o
respectivo Aviso de Convocação, ou, ainda, acessar diretamente o site do Com3ºDN
(https://www.marinha.mil.br/com3dn/) e clicar em “Processos Seletivos para Militares
Temporários”.
O processo seletivo será feito por meio de provas objetivas com 50 questões de Língua
Portuguesa e Formação Militar Naval. Caso seja aprovado, o candidato passará pelos Eventos
Complementares, que são a Inspeção de Saúde (IS), a Prova de Títulos (PT), o Teste de Aptidão
Física (TAF), com natação e corrida, a Verificação de Dados Biográficos (VDB) e a Verificação
Documental (VD). Após isso, o aprovado passará por Instrução Militar-Naval, com duração de 11
semanas.

Das vagas
As vagas para nível superior oferecidas na área do Com3ºDN estão distribuídas nas
seguintes cidades e áreas:
Natal (RN): Farmácia (1); Fisioterapia (1); Enfermagem (2); Nutrição (1); Informática (Sistemas de
Informação) (1); Tecnólogo em Sistemas de Navegação Vistoriador Naval (VN) (1); Psicologia (1);
Serviço Social (2) e Engenharia Ambiental (1);
Recife (PE): Nutrição (1); Serviço Social (2); Inglês (1); Oftalmologia (1) e Gastroenterologia (1).
Maceió (AL): Cirurgião-Dentista (1); Enfermagem (1); Direito (1); Tecnólogo em Sistemas de
Navegação/Vistoriador Naval (1); e Pedagogia (1);
Fortaleza (CE): Farmácia (1); Fisioterapia (1); Pedagogia (1); e Educação Física (1).

Serviço:
Processo Seletivo para Serviço Militar Voluntário – Oficiais
Site: www.ingressonamarinha.mar.mil.br
Inscrição: 20 a 31 de janeiro de 2021
Taxa de inscrição: R$ 130,00
Telefones: (84) 3216-3083 / 3087

Previsão de cerca de 85% de substituição por redes de fibra óptica promete incrementar serviço oferecido pela empresa

Com a pandemia da Covid-19, o setor de telecomunicações tem sido fundamental para garantir o trabalho, o entretenimento e a socialização. Diante disso, em 2021, a empresa potiguar Cabo Telecom pretende investir na reestruturação e melhoria das redes nas áreas já atendidas, além de promover a ampliação em algumas cidades da região metropolitana cobertas pela Cortez Online, empresa adquirida pela Cabo Telecom em 2020.

No ano passado, a empresa, que integra o Grupo Conexão, apostou em um grandioso projeto de expansão de redes de fibra óptica. Atualmente, a Cabo Telecom possui mais de 1.000 km de redes ópticas ativas, atendendo a Natal, Parnamirim, São Gonçalo do Amarante, Extremoz e Macaíba, sendo que nessas duas últimas apenas clientes corporativos.

Segundo Cláudio Alvarez, diretor presidente da Cabo Telecom, “em 2021 nosso projeto é reestruturar as redes já instaladas e melhorar ainda mais os nossos serviços. Até o final do ano, 85% da nossa rede antiga em bairros de Natal e Parnamirim será substituída pela tecnologia de fibra óptica”, afirma.

“Em relação à Cortez Online, os investimentos estarão voltados ao aumento da cobertura de redes nas cidades em que a empresa já atua e em áreas ainda não atendidas. Chegaremos assim, a novos lares levando tecnologia de ponta a muitos potiguares”, comemora Cláudio.

Em números, de acordo com Décio Feijó, diretor de engenharia da empresa, a reestruturação prevê mais 450 km de rede de fibra óptica, sobre as redes híbridas restantes, nas áreas de Parnamirim, Nova Descoberta, Cidade Alta, Alecrim, Capim Macio, Cidade da Esperança e Mirassol. Além disso, 140 km de rede serão construídos nas cidades atendidas pela Cortez Online.

A expectativa de crescimento para o ano de 2021 na Cabo Telecom, segue a linha do Grupo Conexão, que, atualmente, possui mais de 8.500 quilômetros de redes de fibra óptica e está presente em mais de 50 cidades em várias regiões do Brasil, prestando serviços a 410 mil lares, 20 mil clientes empresariais e empregando 1.920 pessoas. Segundo o CEO do grupo, Gilbert Minionis, neste ano, “o grupo Conexão chegará a 600 mil lares e contará com mais de 2.223 colaboradores”.

O projeto Barco Escola retomará suas atividades no ano de 2021. Para isso, o Instituto de Desenvolvimento Sustentável e Meio Ambiente – Idema realiza um Chamamento Público para Cotação Prévia de preços para manutenção da embarcação. O chamamento foi publicado na Edição 14.847, do Diário Oficial do Estado (DOE), em 22 de janeiro.

A Cotação é referente à manutenção preventiva e corretiva da embarcação do tipo catamarã, com fornecimento de peças e acessórios, nos termos da Lei 8.666/93. O prazo para o recebimento das propostas será de 30 (trinta) dias, contados da publicação, constando CNPJ, timbre, assinatura do representante legal com identificação, validade de no mínimo de 90 (noventa) dias, bem como a descrição dos itens a serem cotados.

O Barco Escola, realizado pelo Governo do Estado por meio do Idema, é um espaço pedagógico onde as pessoas recebem aulas de ecologia, biologia, história, geografia, meio ambiente e cidadania. Ao longo dos anos, o projeto Barco Escola tornou-se uma das ferramentas mais fortes de conscientização ambiental do Rio Potengi.

Os interessados deverão encaminhar e-mail para o endereço orcamentoidema@gmail.com, ou se dirigirem à sede do Idema, de segunda a sexta, das 08h às 16h30 para o recebimento das especificações.

Mais informações: (84) 3232-2114.

Barco-Escola

O passeio é realizado no estuário do Rio Potengi, saindo do Iate Clube de Natal em direção à Fortaleza dos Reis Magos e passa por diversos outros pontos históricos de nossa cidade, como o Cemitério dos Ingleses e a Base Naval. Durante todo o percurso, o ambiente estuarino é apresentado em seus múltiplos aspectos por uma equipe de educadores ambientais do projeto, que ressalta ainda a importância da responsabilidade ambiental da população.

Por Janaína Amaral – Jornalista – @rituaisdaboamesa

A residência de verão da praia de Maracajaú , litoral norte potiguar, do casal Leila Cunha Lima e Marisio Almeida foi palco do 13o Festival Gastronômico de Maracajaú , neste sábado (23). Nove amigos que gostam de cozinhar se dividem em categorias de Entrada, Prato principal e Sobremesa e dão um show de sabor, criatividade e novidade no mundo gastronômico. E quatro jurados avaliam e dão a nota referente a cada prato.
Os nove convidados foram recepcionados com mesas postas lindas que incluía souplat com registro fotográfico da anfitriã Leila Lima.
A pedido de Leila, por conta da pandemia foi solicitado aos participantes que levassem o prato pré-pronto para que não houvesse aglomeração na cozinha.
Todo participante levou de premiação um quadro com fotos compradas através do site Olhar Potiguar.

Confira quem participou, suas colocações e categorias.

ENTRADA
Janaína Amaral ( @rituaisdaboamesa) – 1 lugar
Releitura da Ginga com Tapioca

Jane Silva ( @restaurante.colina) – 2 lugar
A Rainha do Seridó
Gota de tapioca com tilápia e crocante de coco catolé

Gilson Bezerra ( @penaestradatrilha) – 3 lugar
Vinagrete de polvo à lagareiro

PRATO PRINCIPAL

Paulo Prestígio ( eusouochefdacasa)
Medalhão de robalo na crosta de pistache e queijo grana padano servida com mil folhas de batata trufada. – 1 lugar

Marcelo Zsigmond (@mzsig) – 2 lugar
Polvo Maria Bonita com purê de Jerimum, com chips de batata doce, pimentões grelhados e apimentado, acompanha com brigadeiro de figo.

Sebastião Leite ( @fegawine)

Tereza Pança: Filé alto de bacalhau regado no azeite e servido em cama de batatas e lençol de pimentões, pimenta de cheiro, alho inglês e poró, acompanha brócolis e azeitonas.
Harmonização: Indomita gran reserva pinot noir

SOBREMESA

Ana Claudia (@gostosediscute) – 1 lugar
C de celebração
Quinteto de cheesecakes de: 1-cajá, carambola e cumaru, 2-caramelo com flor de sal defumado, 3-chocolate, café e carvão ativado, 4-cereja picante e 5-cocada cítrica, acompanhadas de sorvete de catupiry e crocante de coco.

Lorena Laurentino ( @lorena_laurentino @vemcomigopracozinha) – 2 lugar
Santa doçura
Baroise de capim santo com coulis de frutas vermelhas e praliné de castanhas.
Harmonização: clericot bouganville
Espumante brut com Infusão de flores de bouganville, morangos, framboesas e maçã.

Paula Lima (@paulalimabarbalho) – 3 lugar
Sabores do Brasil
Sorvete de cumaru com caju servido com bolo de caju e biscoito de amêndoas com crocante de castanha de caju.

PONTUAÇÃO EXTRA
Ana Claudia (@gostosediscute) – 1 lugar geral com pontuação máxima
Lorena Laurentino ( @lorena_laurentino @vemcomigopracozinha) – 1 Lugar do Juri popular

1 102 103 104 105 106 1.260