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Enviado em tempo real via celular por Canindé Soares

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3 de setembro às 15:37

Alunos do Senac em Pau dos Ferros

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Alunos do Senac dão show em Pau dos Ferros
Por Washington Rodrigues
                Alunos do curso de cozinheiro básico do Senac de Mossoró participaram de uma oficina gastronômica na noite de sexta-feira, segundo dia do Festival Gastronômico de Pau dos Ferros. São todos alunos novatos mas, pelo que já apresentaram, provavelmente vão capacitar ainda mais o mercado mossoroense quando tiverem concluído seus cursos.
                O curso de cozinheiro básico dura cerca de 9 meses e forma o aluno não só em mão de obra especializada para dosar receitas e arrancar sabores e texturas dos ingredientes das refeições. O Senac também ensina noções de como administrar uma cozinha, porcionamento dos alimentos e higiene nos ambientes de cocção, tornando os restaurantes mais seguros, ágeis e economicamente viáveis. Cozinheiro bom tem que saber agradar o cliente com pratos belos e saborosos mas também precisa saber que um restaurante necessita se viabilizar economicamente, e para isso o combate ao desperdício e à segurança alimentar são fundamentais.
3 de setembro às 15:26

Forró em Pau dos Ferros

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Luciano Jr da Band e o forrozeiro Dorgival Dantas no hotel Jatobá…. Logo mais na FINECAP aqui em Pau  dos Ferros forró da melhor qualidade.

A Prefeitura do Natal vai apresentar na próxima segunda-feira (05), durante
a Assembléia Geral da Copa, a agenda dos 1000 dias que antecedem o mundial
de futebol. Da agenda dos 1000 dias, constarão novos projetos, entrega de
obras e a realização de eventos voltados para a realização da Copa em Natal.
O evento será realizado a partir das 14h no auditório do Centro Municipal de
Referência em Educação Aluzio Alves (Cemure) e será organizado pela
Secretaria Municipal de Juventude, Esporte Lazer e Copa do Mundo da Fifa
(Secopa).

O Secretário da Secopa, Rodrigo Cintra, explica que “a intenção da
assembleia é afinar a organização interna do município contando com o
envolvimento de todos os secretários, presidentes, diretores, secretários
adjuntos, chefes de gabinetes da administração direta e indireta de Natal,
além dos integrantes dos grupos de trabalho da Copa”.

A Assembleia Geral da Copa 2014 possuirá três objetivos centrais. Logo na
abertura dos trabalhos, será mostrado o status da Copa e o cumprimento das
obrigações junto à FIFA e o Governo Federal. Na sequência, será feita a
apresentação do sistema de governança e de envolvimento de todos os órgãos
com relação aos grupos de trabalho/câmaras temáticas oficiais. Por último
será apresentada a metodologia de gerenciamento de projetos com escopo Copa
do Mundo para todos os órgãos, entidades e cidadãos que queiram se envolver
com a Copa, para que tenham referencial e saibam como fazê-lo.

“Tudo o que disser respeito à realização da Copa em Natal, dos prazos da
FIFA, obras de mobilidade, infraestrutura, será abordado durante a
Assembleia”, frisou Cintra. A abertura do evento contará com a explanação da
prefeita do Natal, Micarla de Sousa, do secretário da Secopa, Rodrigo
Cintra, e do Secretário Municipal de Comunicação Social, Jean Valério, que
fará a apresentação da agenda dos 1000 dias que antecedem o mundial de
futebol.

Além de todos os representantes da administração direta e indireta do
município, foram convidados para participar da Assembleia Geral da Copa 2014
a Câmara Municipal do Natal, os secretários estaduais da Copa, Demétrio
Torres, e do Esporte, Joacy Bastos, e presidentes de entidades
representativas do Rio Grande do Norte.

 

Fonte: Secretaria de Comunicacao da Prefeitura do Natal.

3 de setembro às 11:52

Praça da Convivência de Mossoró

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Praça da Convivência de Mossoró

Por Washington Rodrigues

Lembro que recentemente foi realizada uma pesquisa para escolher as maravilhas do RN. Não lembro quem ganhou ou os colocados. Mas tenho certeza de que a Praça da Convivência de Mossoró, principalmente nas sextas-feiras à noite, DEVE sempre participar e ser eleita como uma dessas maravilhas.
Colorida, cheia de gente bonita e sorridente, clima agradável ao ar livre, com música ao vivo e bares repletos, é um lugar que faz a gente esquecer que Mossoró é tão quente e tem um clima tão duro. Quem ainda não conhece, deve visitar. Não há cabimento para quem gosta de viajar, visitar vários lugares do mundo e nunca ter dado sequer um passeio à noite por aquela praça. Se vc tem um bem-querer, leve e ande de mãos dadas. Lá vale a pena.
Parabéns a Mossoró por ter um lugar tão bonit0.

Ah! Ia me esquecendo, lá tem comida para todos os gostos: dos petiscos do Real Botequim, à comida japonesa do Irachai (que terá matéria na próxima Revista Deguste de outubro) à tradicionalíssima tapioca recheada com café com leite do meu amigo Gonzaga Júnior, da Tapiocaria Caldos & Petiscos, um articulador incansável das amizades mossoroenses.

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